L’autunno 🍂 può essere visto in due modi, uno è quello della cadenza, dopo il calore dell’estate le temperature iniziano a scendere, le foglie abbandonano gli alberi; un altro invece è quello della rinascita, si raccoglie l’uva, le nocciole.

L’equinozio d’autunno, quest’anno cadrà il 23 settembre alle 08:49

In questa stagione abbandoniamo definitivamente la frutta e la verdura colorata dell’estate per poter gustare i sapori e gli odori tipici del periodo.

• Gli ARACHIDI ricchi di grassi buoni, proteine e antiossidanti, per questo, sono utili per prevenire le malattie croniche.
• Le ARANCE  sono ricche di vitamina C e alleate contro i radicali liberi, rafforzando anche il sistema immunitario
• I CACHI, grazie alla loro presenza di zuccheri e potassio sono una buona fonte energetica, oltre ad avere proprietà depurative e antiossidanti.
• Le CASTAGNE, sono ottime per combattere stress e stanchezza, grazie al loro contenuto in ferro risultano essere utili nel contrastare l’anemia ed inoltre sono ricche di acido folico necessario ad evitare alcune malformazioni fetali.
• I CEDRI vantano proprietà antinfiammtorie e sono utili contro cistite, disturbi renali e disturbi gastrointestinali.
• Le CLEMENTINE sono agrumi ipocalorici, antiossidanti, antinfiammatori che favoriscono l’assorbimento del ferro e fanno bene a pelle e cuore
• Il CORBEZZOLO vanta proprietà antisettiche, antinfiammatorie, analgesiche e astringenti. Risulta essere utile in caso di prostatite e cistite.
• Le CORNIOLE contengono i tannini, sostanze dalle proprietà astringenti e anti-infiammatorie, particolarmente indicati per chi soffre di diarrea e disturbi intestinali.
• Le GIUGGIOLE sono usate come rimedio emolliente, antisettico, antinfiammatorio e antispastico.
• I KIWI favoriscono la digestione, rafforzano il sistema immunitario, contrastano l’asma e favoriscono il transito intestinale.
• Il MAPO con la sua attività antiossidante aiuta a combattere i radicali liberi e le fibre del frutto svolgono un’azione prebiotica e aiutano a controllare l’assorbimento di zuccheri e colesterolo nell’intestino.
• I MANDARINI sono ricchi in vitamina C, fibre e carote, indicato per la sua digeribilità, inoltre il bromo contente in questi frutti favorisce il sonno e il rilassamento.
• Le MELAGRANE sono frutti ricchi di flavonoidi che combattono i radicali liberi, inoltre sono utili per aumentare i livelli di emoglobina nel sangue e contrastare l’anemia
• Le MELE COTOGNE sono il frutto con un bassissimo contenuto di grassi ma ricche di fibre e vitamine, risultano essere indicate per favorire la diuresi e per normalizzare la peristalsi intestinale.
• Le NOCI sono prive di colesterolo e possiedono proprietà antianemiche, antispastiche, sedative e antiinfiammatorie
• Le OLIVE per il loro contenuto di fitonutrienti e antiossidanti sono ottime per il sistema cardiocircolatorio, muscolo-scheletrico, respiratorio, nervoso, digestivo
• I PINOLI sono ricchi di nutrienti e favoriscono la salute di cuore e cervello
• LE PRUGNE per il loro elevato contenuto di vitamina A, fibre, magnesio, fosforo, calcio e potassio sono un frutto energizzante, rimineralizzante e lassativo.
• Le SORBE sono utilizzate in campo fitoterapico a causa delle loro virtù astringenti, diuretiche, rinfrescanti, tonificanti e detergenti

• I BROCCOLI sono ortaggi ricchi di Sali minerali, vitamine e fibre dalle pochissime calorie, ottime fonti di antiossidanti che contribuiscono la regolarità intestinale grazie alla presenza di fibre.
• I CARCIOFI hanno proprietà disintossicanti, stimolano il fegato, calmano la tosse e contribuiscono a depurare il sangue
• I CARDI hanno proprietà epatoprotettive, diuretiche, antifungine e anti–HIV, ci sono anche quelle antitumorali.
• I CAVOLFIORI hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali, antidiabetiche, digestive oltre ad avere un elevato potere saziante.
• I CAVOLI sono antinfiammatori, regolano pressione, antiossidanti, aiutano a smaltire il cortisolo ed hanno un alto potere saziante
• LE CIME DI RAPA sono ricche di micronutrienti, come folati, vitamina C, potassio e ferro, pertanto hanno proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antitumorali hanno e diuretiche
• LE CIPOLLE hanno proprietà drenanti e cicatrizzanti, sono utili per il benessere cardiovascolare e delle ossa oltre a possedere una buona capacità antiossidante e antinfiammatoria.
• I FAGIOLI sono ricchi di nutrienti, promuovono la salute cardiaca, regolano i livelli di zucchero nel sangue, favoriscono la digestione, la perdita di peso e supportano la salute muscolare e ossea.
• Le PANNOCCHIE contengono una buona quantità di ferro, fosforo, calcio, magnesio, vitamina A e vitamine del gruppo B, sono ricche di potassio ma povere di sodio.
• I PORRI hanno un sapore delicato e invitante, conferendogli in questo modo versatilità in cucina oltre ad avere proprietà antiossidanti e anticolesterolo sono alleati del sistema immunitario nel contrastare funghi e batteri.
• Le RAPE sono ricche di vitamina C, B e di acido folico, con proprietà disintossicanti e antiossidanti, risultano essere urili in caso di cistite, stitichezza e acne
• La ZUCCA è ricca di antiossidanti, favorisce la salute degli occhi e della pelle, potenzia il sistema immunitario e la salute del cuore.

Ognuno di questi frutti e verdure è maggiormente disponibile in un determinato mese e, al contrario, totalmente assente in un altro.

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SETTEMBRE

OTTOBRE

NOVEMBRE

DICEMBRE

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