Il frullato dolce di zucca può essere un ottimo spuntino pomeridiano, indicato per ingannare la fame e per sentirsi abbastanza sazi fino all’ora di cena. L’alternativa vegana risulta egualmente ottima, con il latte vegetale che più si preferisce!

Tra ottobre e novembre le zucche sono ottime, sbizzarrisciti a creare diverse varianti di questa ricetta!

🧾 INGREDIENTI:

🔸 200 gr di Zucca tagliata a tocchetti

🔸 1 cucchiaino di zucchero

🔸 50 mL di Latte (per un’ alternativa vegana si può utilizzare quello vegetale)

🔸 2 biscotti integrali

🔸 1 pizzico di zenzero

👩‍🍳 PROCEDIMENTO:

1️⃣Sbollentare la zucca fino a cottura e, nell’ attesa, sbriciolare i biscotti.

2️⃣Una volta cotta la zucca, inserire nel bocca del frullatore zucca, zucchero, latte, zenzero e una parte dei biscotti integrali sbriciolati precedentemente.

3️⃣Frullare e trasferire in un bicchiere. Aggiungere l’altra parte dei biscotti sbriciolati.

Per una variante più fresca aggiungere un cubetto di ghiaccio nel frullatore.

Fammi sapere se hai provato la ricetta e come ti sembra il suo sapore, a me e la mia piccola è piaciuta tantissimo! 😋

Ti è piaciuto l’articolo?
Lascia un like 👍, commenta 💬, condividi 📨