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Il melograno
Il melograno è il frutto autunnale più potente per le donne: fitoestrogeni che supportano l’equilibrio ormonale in perimenopausa e menopausa, punicalagine con attività antiossidante tre volte superiore al vino rosso, acido ellagico per la salute cellulare, polifenoli che nutrono il microbiota. Supporta anche il metabolismo degli estrogeni nel ciclo mestruale. Consumarlo da settembre a gennaio…
Waffle con marmellata
Ho imparato a mangiare i waffle in vacanza lo scorso anno e mi sono resa conto, tornando a casa, quanto sia semplice la loro preparazione.
Dieta mediterranea antinfiammatoria
L’infiammazione cronica di basso grado è una condizione silenziosa che aumenta il rischio di malattie metaboliche, cardiovascolari e autoimmuni. In questo articolo scoprirai cos’è l’indice infiammatorio degli alimenti, quali cibi scegliere e quali evitare, e come la dieta mediterranea antinfiammatoria può diventare il tuo strumento quotidiano di benessere.
Melanzane farcite di riso e verdure
Un piatto semplice da preparare, buono da mangiare sia freddo che caldo, e unito ad un secondo di pesce o di carne risulta essere completo di tutti i macronutrienti necessari per un pranzo. INGREDIENTI:2 MelanzaneCarote, zucchine, pomodori, cipolla80 gr d…
Sostenibilità: un concetto chiave per il nostro futuro
L’alimentazione sostenibile coincide in larga misura con quella antinfiammatoria e ormonalmente bilanciata: più legumi, cereali integrali, frutta e verdura di stagione, meno carne rossa e cibi ultraprocessati. Per le donne questo si traduce in meno infiammazione, migliore microbiota e glicemia più stabile. I pilastri pratici sono: acquisto locale e stagionale, riduzione della carne rossa, alimenti…
Studio e Alimentazione
Il forte impegno mentale, da sempre è considerato uno sforzo fisico non indifferente. L’adolescenza e la pubertà sono caratterizzate da notevoli modificazioni dell’aspetto fisico, da un’evoluzione psicologica e comportamentale, dalla maturazione sessuale,…