Estate

L’estate 🌅 è vista come la stagione del gran caldo, delle vacanze al mare, e proprio in questo periodo dell’anno  frutta e verdura sono abbondanti e colorate ed ispirano piatti freschi di facile e veloce preparazione.

Nell’emisfero boreale inizia convenzionlmente il 21 giugno e termina il 22 settembre, con un solstizio e un equinozio, mentre in quello australe inizia il 21 dicembre e termina il 20 marzo. In questa stagione, gli alimenti, anche se li troviamo disponibili quasi tutto l’anno nei banchi dell’ortofrutta, risultano avere un sapore migliore del solito.

In basso, ti lascio la lista della frutta e della verdura disponibile durante tutta la stagione:

Alimentai estevi

Verdure estive

Onuno di questi frutti e verdure è maggiormente disponibile in un determinato mese e, al contrario, totalmente assente in un altro.

Clicca su ogni mese 👇 per trovare quello del periodo giusto!

GIUGNO

LUGLIO

AGOSTO

SETTEMBRE

 

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